Velký, pozdně barokní zámek na okraji Vrbičan z konce 18. století prochází v současnosti postupnou rekonstrukcí. První část zámecké expozice byla zpřístupněna pro veřejnost v roce 2015.
Ve druhé polovině 18. století byl majitelem Vrbičan František Karel Kressel z Kvaltenburka, známý osvícenec a velký příznivce politiky císaře Josefa II. Byl prvním ředitelem právnické fakulty na pražské universitě a od roku 1782 stál v čele dvorské komise, která připravovala josefínské církevní reformy. Právě on nechal vybudovat v letech 1786-1789 ve Vrbičanech zcela nové šlechtické sídlo. Jedná se o patrovou budovu vystavěnou na podélném půdorysu, ze které vystupuje dvoupatrová centrální část zakončená segmentovým štítem. Na šlechtický původ zakladatele upomíná dodnes pískovcový alianční znak Kvaltenburků osazený na průčelí zámecké budovy.
Od poloviny 19. století patřil zámek rodině Herbersteinů. Za druhé světové války se objekt stal centrem nacistické nucené správy pro herbersteinský majetek. Po nezdařeném atentátu na Hitlera v červenci 1944 se správce tohoto majteku, baron von Hartrot, na zdejším zámku zastřelil. Na začátku r. 1945 zde byla zřízena ubykace pro Hitlerjugend, v r. 1946 byl pak zámek na základě Benešových dekretů zkonfiskován. Později tu byl zřízen internát Středního odborného učiliště zemědělského, po roce 2002 autoškola a pracoviště pro odborný výcvik učňů v oboru truhlář. Roku 2011 zámek koupil součaný majitel - firma Sempra Vrbičany.
Od roku 2012 se zdevastovaný zámek postupně opravuje, byl vyčištěn zámecký park a připravuje se celková obnova objektu. Po rekonstrukci střechy postupně přibývají i výstavní prostory, kde lze v současnosti navštívit expozice: historie zámku, porcelánové panenky Dagmar Májové, kočárky Věry Čížkové, papírové modely hradů a zámků Jany Žuravnyjové, obrazy Zdeňka Kadlece, fotografie Idy Homolové, kresby hradů Bohuslava Strnada a Brantovy kreslené šermířské vtipy. V plánu je obnova podlahy salla terreny a také zřízení zámecké kavárny. V budoucnu by zámek měl sloužit jako multikulturní centrum širokého okolí.
